Kaliteye ve Evcil Hayvan Güvenliğine Bağlılığımız
NOBILI NUTRITION'da evcil hayvanların sağlığı ve refahı her şeyden önce gelir. İçerik tedariğinden bitmiş ürünün dağıtımına kadar her aşamada sıkı kalite güvence prosedürleri uygulayarak güvenli, besleyici ve tutarlı evcil hayvan mamaları üretmeye kararlıyız.
Kalite programımız; tehlikeleri önlemek, ürün kalitesini doğrulamak, tam izlenebilirliği sürdürmek ve operasyonlarımızın genelinde sürekli iyileştirmeyi desteklemek üzere tasarlanmıştır.
Özenle Seçilmiş İçerikler
Kalite ve gıda güvenliği gereksinimlerimizi karşılayan onaylı tedarikçilerle çalışıyoruz. Bir tedarikçi kabul edilmeden önce ilgili belgeleri, spesifikasyonları, sertifikaları, üretim uygulamalarını ve ürün geçmişini değerlendiriyoruz.
Her içerik şu konularda belirlenmiş standartları karşılamalıdır:
- Kimlik ve orijinallik
- Besin bileşimi
- Mikrobiyolojik güvenlik
- Kimyasal ve kirletici limitleri
- Tazelik ve raf ömrü
- Depolama ve nakliye koşulları
Gelen içerikler incelenir ve uygun durumlarda kullanımdan önce test edilir. Spesifikasyonlarımızı karşılamayan malzemeler beklemeye alınır ve üretim için serbest bırakılmaz.
İyi Üretim Uygulamaları
Üretim faaliyetlerimiz; temiz, kontrollü ve hijyenik bir üretim ortamı sağlamak için tasarlanmış belgelenmiş İyi Üretim Uygulamalarını takip eder.
Bu uygulamalar şunları içerir:
- Rutin temizlik ve sanitasyon
- Haşere kontrol prosedürleri
- Ekipman bakımı ve kalibrasyonu
- Hijyenik çalışan uygulamaları
- Üretim alanlarına kontrollü erişim
- Alerjen ve çapraz bulaşma kontrolleri
- İçeriklerin ve bitmiş ürünlerin uygun şekilde depolanması
- Belgelenmiş üretim ve sanitasyon prosedürleri
Çalışanlar; hijyen, sanitasyon, gıda güvenliği, ürün elleçleme ve kalite prosedürleri dahil olmak üzere sorumluluklarına uygun eğitim alırlar.
Tehlike Önleme ve Süreç Kontrolleri
Gıda güvenliği programımız, tehlike analizi ve önleyici kontrollere dayanmaktadır. Potansiyel biyolojik, kimyasal, fiziksel ve besinsel tehlikeleri tanımlıyor ve bunları kontrol etmek için prosedürler oluşturuyoruz.
Üretim sırasında şu kritik süreç parametrelerini izliyoruz:
- Pişirme veya ısıl işlem koşulları
- Sıcaklık ve süre
- Nem ve su aktivitesi
- Ürün ağırlığı
- Karıştırma ve formülasyon doğruluğu
- Ambalaj bütünlüğü
- Depolama koşulları
Bir süreç sapması meydana geldiğinde, etkilenen ürünler tanımlanır ve beklemeye alınır. Düzeltici faaliyetler, ürünler piyasaya sürülmeden önce belgelenir, incelenir ve doğrulanır.
Ürün Testi ve Doğrulama
Bitmiş ürünler ve üretim numuneleri, belirlenmiş spesifikasyonlara göre değerlendirilir. Ürüne bağlı olarak testler şunları içerebilir:
- Mikrobiyolojik analiz
- Besin ve formülasyon doğrulama
- Nem ve su aktivitesi testi
- Kimyasal ve kirletici taraması
- Yabancı madde kontrolleri
- Ambalaj ve sızdırmazlık denetimi
- Görünüm, aroma, doku ve diğer duyusal kontroller
Testler, yetkili şirket içi personel ve bağımsız laboratuvarlar tarafından gerçekleştirilebilir. Ürünler ancak gerekli kalite ve güvenlik kontrolleri tamamlanıp gözden geçirildikten sonra piyasaya sürülür.
Besinsel Bütünlük
Her ürün, onaylanmış bir formülasyona göre geliştirilir ve üretilir. İçeriklerin doğru bir şekilde tartıldığını, düzgün bir şekilde karıştırıldığını ve ürün spesifikasyonuna göre işlendiğini doğruluyoruz.
Kalite ekibimiz, ürünlerin belirtilen garantileri karşıladığından ve partiden partiye tutarlı olduğundan emin olmak için beslenme bilgilerini ve ürün spesifikasyonlarını gözden geçirir.
Uygulanabilir durumlarda, formülasyonlar ve etiketleme, ürünlerimizin satıldığı pazarların gerekliliklerine göre gözden geçirilir.
İzlenebilirlik ve Parti Kontrolü
Her içeriğe ve bitmiş ürüne uygun tanımlama ve parti bilgisi atanır. Kayıtlarımız şunları izlememize olanak tanır:
- Her bir içeriğin tedarikçisi ve partisi
- Üretim tarihi ve üretim hattı
- Formülasyon ve parti numarası
- Kalite kontrol ve laboratuvar sonuçları
- Ambalaj ve dağıtım bilgileri
Bu sistem, endişeleri verimli bir şekilde araştırmamıza ve gerektiğinde derhal harekete geçmemize olanak tanır.
Geri Çağırma Hazırlığı
Ürün geri çekme ve geri çağırma için belgelenmiş prosedürleri sürdürüyoruz. İzlenebilirlik sistemimiz; etkilenen içeriklerin, partilerin, müşterilerin ve dağıtım kanallarının hızlı bir şekilde tanımlanmasını destekler.
Geri çağırma prosedürleri, belgelenmiş egzersizlerle periyodik olarak gözden geçirilir ve test edilir. Bir ürün güvenliği endişesi ortaya çıkarsa, derhal araştırır ve ilgili bilgileri müşterilere, perakendecilere, yetkililere ve uygun olduğu şekilde diğer etkilenen taraflara iletiriz.
Sürekli İyileştirme
Kalite güvencesi sürekli bir sorumluluktur. İyileştirme fırsatlarını belirlemek için üretim kayıtlarını, test sonuçlarını, müşteri geri bildirimlerini, tedarikçi performansını, iç denetimleri ve düzeltici faaliyetleri düzenli olarak gözden geçiriyoruz.
Kalite ekibimiz; süreçlerimizi güçlendirmek ve yüksek standartları korumak için üretim personeli, tedarikçiler, gıda güvenliği uzmanları, veterinerler, beslenme uzmanları ve laboratuvar ortaklarıyla birlikte çalışır.
Şeffaflık ve Müşteri Desteği
Parti kodları, son kullanma tarihleri, saklama talimatları, besleme kılavuzları, içerikler ve beslenme bilgileri ürün ambalajlarımızda sunulmaktadır.